人間の「脳」は、ものを考えたり身体を動かす
指令を出しています。
この働きをするためには、常に７５０ミリリットルもの
血液が流れて、脳の消費エネルギー
は「基礎代謝」時の約２０％を占めています。
一方、酸素を取り入れる肺や、食べ物から
いろいろな栄養素を吸収する胃や腸などのよう
に、エネルギーのもとを作り出しているのが内臓なので、特に
肝臓は栄養素のつくり替えや疲労物質である乳酸を代謝
をしたり、「基礎代謝」時の
約３０％を占めて、最も多くのエネルギーを
消費している器官です。
脳を活発に働かせて、肝臓
が活発に働くようなコンディションを保つこと
を心がけるのも、ダイエットにとってはとても
重要なポイントです。
